ひらぱー

久々に枚方パークへ行ってきました
う〜ん、何年ぶりかな
10年は確実に経っているね

ちょうど、バラも綺麗でいい香りが漂ってました
やっぱ、本物の香りはいいもんだ

昔に足が届かなかった、自転車仕様のコースターとか
ちびっこいのに、スリル満点のジェットコースター等等
結構、楽しかったなぁ

初夏満載のお天気で、日に焼けちゃったりしたけど
汗をかきかき久しぶりに遊んだって感じ
久々、光合成できたね
やっぱ、太陽の下で遊ぶのは良い♪

シロツメクサ

近所の河川敷へ。
シロツメクサのじゅうたんです
アカツメクサもちらほらあったけど、やっぱシロの勝ち

今のところへ夏に引越してきて
そろそろ一年たちます
見ている景色が、変わっていく様子をみるのは
すごく幸せな気持ち♪

お弁当もって行きたいな〜


以前、務めていた職場の同窓会がありました
デイサービスで福祉施設です
私は1年しかその施設にはいなかったけど
とってもとっても、濃い一年でした

あの一年が無かったら、今の私はなかったと思います
ご利用者さんと接するのが大好きな人たちに
たくさんのことを教えていただきました

あれから、4年が経って
ケアマネージャーさんや生活相談員さん介護福祉士さん・・
色々、変わっていきます
資格をとって、自信がついて
見た目はそれほど変わってないけど
確実に成長していってる感じが伝わってきます
私もまた、福祉施設に戻りたい気持ちがいっそう強くなりましたね

良い刺激を受けた素晴らしい一日でした

新しい食感

ジャスミン茶とともに
和菓子をいただいてます

・・この和菓子、おもしろいでしょ
「ぬれ大福」って言います
寒天ゼリーの中に、大福が！
白あんとこしあんとありましたので、二つ楽しんでます

味もしつこいんかな・・と思ったら
いえいえ。とってもさっぱりしてて
何個でも食べれそうです(^^ゞ

ジャスミンゼリーに羽二重餅いれてもいいんちゃうかとか
赤福ならどうやろうか・・とか
一瞬で考え込んでしまう、職業病ですね。もはや

映画「エグゼクティブデシジョン」を鑑賞中だったのに
お茶とお菓子に心揺らいだ、瞬間でした

中国茶

先日、お茶の先生のお宅へお邪魔させていただきました

先生の手作りスイーツ
豆乳プリンと金木犀のジャムがかかってます
めちゃめちゃ美味・・♪

ラスクは黒糖風味でこれもまたウマイ！
私、ラスクはあまり得意でなかったけど
このラスクはめっちゃ美味しかったんです
京都のものらしいです

そして、手前のお茶は
西湖龍井、今年の新茶です
またまた味わうことができました〜☆

茶器とお茶を譲っていただき、とっても感激です
私のお料理教室をとっても応援してくれています
なんだか気恥ずかしいけど、心強いものですね
先生の使っているものの方が、新品よりも嬉しいから

お茶の先生は、お茶だけでなく
人生の先生でもあり、お姉さん的存在です

これからも着いていきます〜♪

久々に会う友人にもこういう出逢いの場を提供して頂いて
感謝の一日でした。

取り急いだお知らせ

ようやく、お料理教室のＨＰをアップさせることが出来ました

待って頂いてた方、大変遅くなりました(^^ゞ

http://homepage2.nifty.com/michikoland/yuugaku/top.bak

別に待ってなかったって言う方も
ちょこっと遊びに行ってやってください

どんどん充実させていくよう企んでいます

にわか雨

今日は、いいお天気だったのに
急な雨でびっくりしましたね

夕立が来る度に夏が近づいてるんでしょうね
その前に梅雨かぁ・・うぅ。ジメジメ。。

ま。そんなことはさておき
今日は美容院へ行ってきました
行かな行かな・・で、一ヶ月くらい過ぎてしまって
やっとのことです。

私は髪の毛が多いので、美容師さん泣かせらしいです

髪形を変えようかなと思って美容院に行くよりも
伸びてきたかなと思うよりも
量が増えて広がってきた・・が目安です

で、そこで美容師のお姉さんとのやりとり
私「ずっと憧れてることがあるんです」
美「・・と、言いますと？」
私「髪の毛から耳が見える事に・・」
美「爆笑〜！」
私「だって、せっかくピアスしても
　　髪の毛下ろしてたらわかんないんですよぉ」

全く笑いを取るつもりなかったのに
ずっと笑ってらっしゃいました

ボリュームを押さえるスタイリングのやり方を教わって
ウキウキ帰った私でした

とりあえずは、寝る前にちゃんと乾かさなきゃね(^o^)-☆

中国茶会＆手作りスイーツ

昨日、中国茶会＆手作りスイーツの日でした
・豆腐チーズケーキ
・豆腐チーズムース
・ブルーベリーソース

中国茶は
・雪龍（中国緑茶）
・大紅袍（中国青茶）

写真をいっつも撮り忘れてしまう私です・・・
だって、楽しいんだもん。
ついつい忘れちゃいます、えへへ。
小さい写真でごめんなさい。

5名の方に来ていただきまして、
とっても楽しい時間になりました

皆さん、色々なジャンルの方がいらっしゃるので
興味津々です。

ベリーダンスの方、英語の先生も
レイキの方、ハーブの方
詩吟の方・・

ね。羅列してくだけで、ワクワクするもんね。

私が試作するスイーツもお料理も
試作したときは、「ウマイ♪」と思うんだけど
当日、皆さんに作って頂いて試食させてもらうとね
いつも、美味しいんです。
やっぱ、楽しい相乗効果で
1+1＝2じゃなくて、1+1＝5とか6にもなるんだろうね

楽しく作って、美味しく食べれたら
それ以上の幸せはない！！

これからも、こういう教室でいきます。

いざ、京都♪

「北京古宮博物展」を見に行ってきました
JR京都駅すぐの伊勢丹の中にある、美術館です

清朝末期の宮廷芸術と文化と書かれています
・・歴史に疎いので、詳しいことはわからず。。

でも、ラストエンペラーの時代って
今からかなり古いですよね！
その時代に自転車があったのにはビックリしました。
そして、蓋碗も♪

蓋碗ってのは、こういう器です
中国茶で使用するのですが、お茶を飲むのに使用したり
これでお茶を入れたり出来る優れものです♪






やっぱ、歴史も勉強せにゃならんねえ・・

このきっかけを与えてくれたのは
お習字の先生です
チケットを頂き、久々に先生ともお逢いできて良かった

また、教えてもらいたいなぁ・・・

本日の晩ご飯

買い物に行くのを忘れていて
家にある材料で、晩ご飯です

新じゃがとツナの豆サラダ
納豆とベーコンのニンニク醤油パスタ

缶詰は重宝しますね
いやぁ、満腹。

男前豆腐

いつやっけかにテレビで見た
「男前豆腐」、近所のスーパーで発見しました

さっそく、味見・・
なかなか濃厚でおいしいです
ちょっとしょっぱくて、大豆の味が満載。

幸せ〜☆

感謝☆

５/１０（水）
実は、この日
管理栄養士の国家試験の発表でした

ありがとうございます
無事に、合格することができました

結果を見て思わず、狂喜乱舞しちゃいました
前回の不合格は
きっとこの嬉しさを味わうためだったんですね

試験勉強の日々は
勉強内容も身につけただけじゃなく
もっと大切なことを学びました

どれだけ周りの人に助けてもらってるかわかったことです
自分だけでやってるつもりでも一人では出来ないという事です

周りの人たちに支えられて、勇気をもらって
ただ、みんなに良い報告がしたかった
最後は合格したいと言うよりも、キレイ事じゃなく
そんな心境でした

諦めようって思ったときに、励ましてくれた人
ただただ、じっと話を聞いてくれた人
テンションをあげてくれた人
見守ってくれた人
みんなみんなありがとう

そして、毎日通ったスターバックスのお姉さん
オススメのメニューを教えてくれてありがとう

梅や桃の美しさを知ったこと

思い出せばどんどん出てきますが
資格をとったからといって、それがゴールじゃないもんね
これで、やっとスタートラインです

キャラメルモカ

お友達の寿里ちゃん（http://plaza.rakuten.co.jp/twinklelovereiki/）
に教えてもらったのですが
おもしろい占いがありました

スターバックス占いだそうです
http://u-maker.com/228829.html

私は、キャラメルモカでした

穏やかながらも、とても芯の強い人です。
気配り上手で、周囲との協調性も抜群なのですが、時として内面の強さが表に出てしまうこともあるでしょう。
そんな時、周囲の人々はあなたに頑固者な一面を見出すのですが、
見かけに寄らず一徹なところも、あなたの美点なのです。
自分のポリシーを大切に守ることが、最終的にあなたを幸せに導くでしょう。また、あなたは努力をすれば努力をしただけの結果が必ずついてくる人です。焦らずに、ひとつの目標に向かって取り組んでみて下さい。
恋愛面では、いわゆるなごみ系と呼ばれるタイプで、誰からも好感を持たれるでしょう。
相手はあなたと一緒に過ごすことで、心からの安らぎを得ているのです。

本当の名前は、ジェームスなんだって・・
私って外人？男性？？



よければ遊びに行ってみて〜♪
なんか朝から元気もらっちゃいました〜

楽しく終了♪

行って来ました♪kocoroさんです
昨日も雨の中、来ていただいた皆様ありがとうございました
（私って雨女？？）先月も雨でしたね

中国茶会もかなり緊張してましたが・・・
皆さんに助けていただき、ほぐれて楽しく終了しました
もっともっと勉強せななぁ〜って
美味しいし素敵な時間を過ごせたと言っていただき、ホッ

ドーナッツもなかなか好評で
先月の出店を知って、買いに来ていただいた方も
様子を見に来てそのまま
ドーナッツやお茶会にまで参加していただいた方も
お料理教室の話を、真剣に聞いていただいた方も
本当にありがとうございました

たくさん買っていただけることも、もちろん嬉しいですが
それにも増して、いろんな方との出逢いが楽しいです
顔を見てお話して、それで気に入っていただけるのが
お互い嬉しいですしね

良いＧＷ最終日になりました

また自分へのご褒美に
しずくちゃん買っちゃいました
写真は、また後日♪

黒糖焼酎

友人が奄美大島のお土産に、黒糖焼酎を持ってきてくれました
どうやら今回のＧＷは、沖縄・奄美に縁があります

と言うことで
やっぱりお食事も沖縄・奄美風に！ということで
ゴーヤチャンプルと鶏飯でお出迎えです
鶏飯は奄美のお料理で、鶏と卵と色々の雑炊のみたいなものです
鶏のダシがなんともやめられません

・・ちょっと画像が暗くてごめんなさい〜

黒糖焼酎は好きでよくわからんながらも
結構、飲むのですが
この「長雲」という黒糖焼酎はかなりおいしいです
舌にまろやかに重く残る感じです
さすが、探し回ってくれた甲斐があります
感謝☆

もちろんロックでいただきましたので
そのあとはへべれけ
友達同士、久々の再会にも恵まれて
素敵な夜となりました

今日は、これから
kocoroさんでスイーツ販売と中国茶会です
スーツケースで入りきらなかったすごい荷物
雨が降らないことを祈って！

今日来ていただく皆様、お逢いできるのを楽しみにしてますね♪

沖縄お料理

行ってきました♪
沖縄料理〜(^o^)丿

最近、沖縄料理のお店を発見する事が多くて嬉しい限りです
写真は、ゆし豆腐と海ぶどうのサラダです
ゆし豆腐って、ほやほやのお豆腐とおダシとネギ。
それだけの味なんです
シンプルすぎて、持ち味がストレートに伝わります

下の写真は、海ぶどうのサラダ
プチプチした歯ざわりが何とも！！

「知念家」さん
と言うお店で、上本町にあります

私は沖縄の知念村が大好きなんですが、
このお店も知念村出身の方がされたらいいな・・と思って
尋ねてみたら
知念さんがオーナーさんだとのことでした
沖縄出身だそうです

お料理教室で、ぜひ取り入れてみたい「沖縄料理」
近々しましょう

ゴールデンウィーク

世の人の中で、この1,2日がお休みで
9連休！なんて方も多いんでしょうね

私は、福祉の仕事に就いていて
祝日とか関係なかったので
久しぶりにＧＷに休みを頂いています
ＯＬの時以来だね

何しようかな〜って思ってるうちに
どんどん予定が入ってきてしまいました
久々のお友達に逢ったり、メニューの試作をしたりで
楽しいＧＷになりそうです

こないだ、ぽこっと時間が出来て
一人で出かけてみました
時間を気にせず、ゆっくり道を歩いて
つつじの花を見て香りを感じて
新緑を楽しんで

ちょっとここ最近、走りすぎだったので
心だけ置いてきてしまってたようです

そしたら、いろんなことが見えてきたんです

一人でいるけど、独りじゃないってこと
過去のつながりが今で
今、目の前の道は未来につながってること

色々な人が私を支えてくれてたってこと
愛を持って接してくれてること
そして、自分はどれだけ返せてるんかなって

お料理教室をできることも
たくさんの方が、楽しんで来てくれていること

美味しいごはんが食べられること
素敵なお茶が飲める事も
みんなみんな、感謝☆

なんだか回想ブログになっちゃいました

今日も良い一日を♪