蚤の市、金萱茶。

昨日は、びっくりするくらい夏みたいな陽気。
初扇風機を入れていただき、なんとか。
荷を解いてセッティングするのに、汗が・・
こんな感覚久しぶり。
もう夏だなぁなんて思いつつ、セッティングもそろそろ一段落。
と、そんな最中に、お客様がいらっしゃいます。
整えてお迎えしたかったんですが＾＾ごめんなさい。

昨日はGWの真ん中だし、お天気もいいこともあって
たくさんの方がいらっしゃいました。

スイーツも中国茶も大繁盛。

上の写真は、茶会が始まる前にパチリ。
黒豆ときなこのケーキと紅芋ボーロ、野菜チップス。
後ろに見える聞香杯を使い、工夫式でおいれします。


スイーツは緑茶とホワイトチョコのクッキーと
黒豆ときなこのケーキ。
このクッキー実は、数あるクッキーの種類の中で一番手がかかっています。
つきっきりじゃないと、鮮やかな緑が焦げちゃう。

一方のケーキは、私の中ではどっしりと構えた大黒柱的な存在。
このケーキもつきっきりなことは同じですが。

父と子みたいな組み合わせです。
なんのこっちゃですね。

軽く読み飛ばしてクダサーイ





さて、話は戻り
中国茶会。
飛び入りで4名の方
ご予約いただいてた2名の方。
暑い中、お茶を楽しみに来て頂いてありがとうございました。

暑いときに熱いお茶は、身体の熱気を取ってくれるのでいいんですよ。
すっとします。

今回の、金萱茶。
ミルク香がもう皆さんにお配りする前から香ってきます。
にやけるのを我慢して＾＾

いえみせkocoroさんでの茶会は
難しいことや堅苦しいことは一切ありません。
（・・というか、どこでやっててもそうなんですが）
来られる方によって、お話しする内容も変えていますが
軽くお茶の紹介をして、ご興味ある方、質問バンバン受け付けます。
そうは言っても解らない質問もあります。それに関しては、次回に。
私も勉強になるから。

基本的には、お茶をゆっくり飲んでいただくことを基本にしているので
お茶のことよりも、お話を愉しむ方も多い。
スイーツと一緒だと、なおのこと。
ちょっとした、寺子屋茶館。

来月もどんな寺子屋茶館にしようか。
今からワクワク。

今回も来て下さった皆様、本当にありがとう。